ขายขนมเบื้อง อาชีพเสริมทำเงิน ลงทุนน้อยแต่กำไรงาม

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ขนมเบื้อง

ขายขนมเบื้อง อาชีพเสริมทำเงิน ลงทุนน้อยแต่กำไรเกินคาด ขายขนมเบื้อง เป็นอีกหนึ่งช่องทางการลงทุนที่น่าสนใจไม่น้อยเลย เป็นการทำเงินจากการขายขนม ซึ่งเป็นขนมไทยที่ยังไม่ตกยุคสมัย เด็กรุ่นใหม่ยังคงให้ความนิยมกับขนมชนิดนี้ ทำให้การขายขนมเบื้องสามารถทำกำไรได้เป็นอย่างดี สำหรับใครที่กำลังมองหาช่องทางอาชีพเสริมอยู่เชื่อว่าอาชีพนี้ก็น่าจะตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ

การลงทุนและกำไรของอาชีพขายขนมเบื้อง
 

สำหรับการลงทุนทำขนมเบื้อง 1,000 ชิ้นอยู่ที่ 370 บาท แยกเป็นแป้งขนมเบื้อง 1 กิโลกรัม ต้นทุนอยู่ที่ 60 บาท ครีมต้นทุนประมาณ 70 บาท ในส่วนฝอยทองกิโลกรัมละ 170 บาทและไส้เค็มกิโลกรัมละ 70 บาทโดยประมาณ หากขายชิ้นละ 1 บาท จะสามารถสร้างรายได้เท่ากับ 1,000 บาท หักต้นทุนแล้วเหลือกำไรที่ 630 บาท

รูปภาพจาก :  ขนมเบื้องแพร่งนราร้านเดิม
ทำเลที่เหมาะสมเพื่อการขายขนมเบื้อง

ในส่วนของทำเลที่เหมาะสมเพื่อการขายขนมเบื้อง เนื่องจากเป็นขนมไทยที่สืบทอดมายาวนานในสังคมไทย ทำให้กลุ่มคนที่รับประทานขนมชนิดนี้มีความกว้างขวางทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อีกทั้งยังเป็นอาหารประเภทขนม ซึ่งเป็นหมวดหมู่ของอาหารที่เด็กๆ ชอบทาน ทำให้ทำเลที่เหมาะสมสำหรับการขายขนมเบื้องสามารถหาได้ง่าย ได้แก่ ตลาดนัดทั่วไป ตลาดนัดตามมหาวิทยาลัย ตลาดนัดย่านออฟฟิศสำนักงาน ป้านรถเมล์ ย่านชุมชนอื่นๆ

ราคาที่เหมาะสมเพื่อการขายขนมเบื้อง

สามารถตั้งราคาได้ตั้งแต่ชิ้นละ 1 บาท หรือชิ้นละ 2 บาท ขึ้นอยู่กับทำเลขาย หากเป็นทำเลที่มีกลุ่มคนกำลังซื้อสูง ค่าเช่าที่มีอัตราที่สูง ก็สามารถขายชิ้นละ 2 บาทได้ เพื่อกำไรที่เหมาะสมกับต้นทุน

****ตัวช่วยอีกตัวที่สำคัญ กระทะปิ้งย่างไฟฟ้า 2000W****

คุณสมบัติ

  • สามารถปิ้ง-ย่างอาหารได้หลากหลายชนิด
  • กระทะลักษณะแบนราบกระจายความร้อนทั่วถึง
  • ลดการใช้น้ำมันในการทำอาหาร
  • เคลือบกันติด
  • ขนาด(cm.) : 60.0 x 10.5 x 49.0

*********************************************

รายละเอียดเพิ่มเติมสูตรทำเงินสำหรับขายขนมเบื้อง

 

ส่วนผสม

  • แป้งข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม
  • แป้งถั่วเขียว 1/2 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 6 ฟอง
  • น้ำตาลปึก 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทราย 6 ขีด
  • กลิ่นวานิลลา
  • น้ำปูนใส 3 ถ้วยตวง
  • เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำแป้งขนมเบื้อง

  1. ในส่วนของแป้งขนมเบื้อง เริ่มต้นที่การผสมไข่แดงและน้ำตาลทรายกับเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้าและแป้งถั่วเขียวตามลงไป โดยใส่สลับกับน้ำปูนใสแล้วนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ในส่วนของครีมให้นำน้ำตาลปึกผสมกับไข่ขาวและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีไข่ใช้ความเร็วสูง กระทั่งเนื้อครีมมีลักษณะขึ้นฟู
  3. ระหว่างการทำขนมเบื้องเพื่อขาย ให้นำแป้งที่ผสมไว้ทาลงบนเตาที่ตั้งไฟปานกลางเป็นรูปวงกลม จากนั้นทาครีมตามลงไปแล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้ โดยไส้ขนมเบื้องที่เป็นที่นิยมคือไส้ฝอยทองและไส้เค็ม สำหรับฝอยทองสามารถใส่ลงไปได้เลย แต่ถ้าหากเป็นไส้เค็มจะต้องทำก่อน

รูปภาพจาก : www.ladprao71.com

 

วิธีทำไส้เค็ม

  • ส่วนผสมมะพร้าวขาวขูด 1 กิโลกรัม
  • กุ้งแห้ง 3 ขีด
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ½ ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  • สีผสมอาหาร (สีส้ม) 2-3 หยด

วิธีทำไส้ไข่เค็ม

  1. ตั้งน้ำมันไฟปานกลางแล้วใส่กระเทียม รากผักชี และพริกไทยลงไป จากนั้นผัดจนมีกลิ่นหอม
  2. ใส่กุ้งแห้งลงไปผัดจนกระทั่งสุกแล้วจึงใส่มะพร้าวขูดตามลงไปเพื่อผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่สีผสมอาหารสีส้มลงไปผัด พยายามกระจายให้ทั่วเนื้อมะพร้าวแล้วปรุงรสชาติด้วยเกลือป่นและน้ำตาลทราย
รูปภาพจาก : https://food.mthai.com

สำหรับใครที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรืออาชีพหลักสร้างได้ “ขายขนมเบื้อง” ก็น่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจหยิบมาใช้ในการเริ่มต้นอาชีพ ท่านอาจะต่อยอดจากขนมเบื้องทั่วๆไปเป็นสูตรของท่านเองที่แปลกใหม่ออกไป ดังที่เราเคยเห็นกันมาแล้วว่ามีคนทำได้ เช่น “ขนมเบื้องแป้งชาโคล” เป็นต้น ซึ่งนี่เป็นเพียงแค่การจุดประกายเล็กๆที่รอคอยให้ท่านำไปสานต่อ