สูตรลับไก่ทอด แบรนด์ดัง
วันนี้เราจะพามาทำไก่ทอดแบรนด์ดัง ตามไปดูกันเลย
ขั้นตอนที่  1
 

เริ่มต้นด้วย หมักไก่ด้วยผงรสดี(บางท่านอาจจะเลิกผงที่มีรสเผ็ดก็ได้) พริกไทยป่น ผงกระเทียมสำเร็จรูป ทิ้งไว้ซักพัก เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในชามผสม ตามด้วยแป้งข้าวโพด ผงมันบดสำเร็จรูป(หาซื้อได้ตามซุปเปอร์) ผงกระเทียมสำเร็จรูป เกลือ ผงปาปริก้า(อันนี้แล้วแต่ชอบเลยจร้าชอบรสไหนก็จัดไป)

 
ขั้นตอนที่  2
 

ตอกไข่ในชามอีกใบ เติมนมสดลงไปแล้วตีๆๆๆให้เข้ากัน นำไก่ที่หมักแล้วมาคลุกแป้งจุ่มไข่ กลับมาชุบแป้งหนาๆอีกครั้ง แล้วนำไปทอดด้วยไฟกลางๆ จนสุกเหลืองกรอบ

 
 
 
 

***************************

ทอดแบบไรน้ำมันง่ายๆด้วยฝาอบลมร้อน

**************************
ขั้นตอนที่  3

เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก

 



*ขอบคุณข้อมูลจาก http://www.chingcancook.com