กุ้งอบเนยกระเทียม เมนูอบกลิ่นหอมทำง่ายด้วยกระทะใบเดียว

 
เมนูกุ้งอบ โดยเฉพาะเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น แค่ได้ยินชื่อก็เบื่อแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำกุ้งอบเนยกันบ้างดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำกุ้งอบเนยกระเทียม สูตรจาก คุณดอกนางแย้ม สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับกุ้งผ่าหลังแล้วยัดเนยกับกระเทียมลงไป เสร็จแล้วเอาไปจี่พอสุกทั้งสองด้านแล้วปิดฝาอบจนสุกกลิ่นหอม แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟจ้า

ส่วนผสม กุ้งอบเนยกระเทียม

  • กุ้งสด
  • เนย
  • กระเทียมสับหยาบ
  • น้ำมันพืช
     

วิธีทำกุ้งอบเนยกระเทียม

     ► เริ่มจากนำกุ้งมาล้างทำความสะอาด

 

     ► ผ่าหลังกุ้ง

 

     ► เตรียมเนยและกระเทียมสับหยาบ

 

     ► ใส่เนยกับกระเทียมในหลังกุ้งที่ผ่ากลาง

 

     ► ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยกับเนยกระเทียมที่เหลือ เสร็จแล้วนำกุ้งลงไปจี่ในกระทะ

 

     ► พลิกซ้าย-พลิกขวา

 

     ► ปิดฝาอบสักพัก

 

     ► เปิดฝาออกพร้อมกับกลิ่นเนยหอม ๆ

 

     ► จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

 

          กุ้งแพงเท่าไรก็ยอม ขอแค่ได้กินเมนูกุ้งอบเนยกระเทียมเท่านั้น กินกับข้าวสวยก็เหมาะ และยิ่งถ้าได้น้ำจิ้มซีฟู้ดมาตัดเลี่ยนด้วยแล้ว รับรองฟินเว่อร์
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณดอกนางแย้ม สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม